Foto de La polémica del ayuno intermitente y la mala ciencia

La polémica del ayuno intermitente y la mala ciencia

  • Dr. Ángel Durántez

Medios de todo el mundo se han hecho eco de un estudio que afirma que el ayuno aumenta el riesgo de muerte cardiovascular. Es un ejemplo de falta de prudencia ante resultados preliminares que, además, se han puesto en duda por falta de rigor del trabajo