Estos son los desconocidos beneficios para el corazón de comer cáscaras de naranja

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En nuestros hábitos diarios, es común desechar la cáscara de naranja tras disfrutar de su zumo o su pulpa, pero ¿sabías que esta parte del fruto posee beneficios significativos para la salud? Más allá de ser simplemente residuo, la cáscara de naranja alberga propiedades que pueden contribuir positivamente a nuestro bienestar.

Tradicionalmente conocida por su capacidad para prevenir la obstrucción de arterias, la cáscara de naranja también combate la acidez estomacal y alivia problemas digestivos. Además, su naturaleza antibacteriana ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, previniendo y combatiendo enfermedades respiratorias.

Pero sus beneficios no se detienen ahí. Estudios recientes indican que la cáscara de naranja puede mejorar la salud dental gracias a sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, que ayudan a mantener las encías y los dientes más saludables. Además, su consumo puede favorecer la pérdida de peso debido a su efecto saciante y sus compuestos que apoyan la digestión.

Para quienes buscan mejorar el aspecto de su piel, la cáscara de naranja ofrece un aliado natural. Sus antioxidantes contribuyen a la renovación celular y a combatir los efectos del envejecimiento, dejando la piel más radiante y rejuvenecida.

Nuevos beneficios descubiertos

Además de todos los beneficios para la salud que ya se conocían, un nuevo estudio, publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry, ha revelado que la cáscara de naranja contiene un compuesto bioactivo llamado feruloilputrescina (FP), el cual podría tener efectos beneficiosos para la salud cardiovascular.

En experimentos con ratones, aquellos alimentados con un extracto de cáscara de naranja enriquecido con FP durante seis semanas mostraron una disminución en los biomarcadores inflamatorios y relacionados con enfermedades del corazón en su sangre. Incluso cuando los ratones seguían una dieta alta en grasas durante este periodo, los que recibieron dosis diarias de FP ganaron menos peso en comparación con el grupo de control.

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Esta feruloilputrescina es un metabolito que originalmente se encontraba en las hojas y el zumo de pomelo, y aunque también está presente en algunas variedades de naranjas, no se ha detectado en limas, limones, mandarinas ni clementinas.

Este compuesto ha captado considerable interés en los últimos años debido a su potencial antioxidante y propiedades antiinflamatorias; sin embargo, todavía existen numerosos aspectos desconocidos para los expertos.

En este contexto, es crucial no subestimar la importancia del FP, ya que su consumo parece inhibir la producción de trimetilamina (TMA) por ciertas bacterias intestinales. La TMA es un subproducto que se genera durante la digestión de alimentos como la carne o en dietas ricas en grasas y bajas en proteínas. Una vez en el torrente sanguíneo, la TMA se convierte en N-óxido de trimetilamina (TMAO) en el hígado. Este último compuesto está asociado con un mayor riesgo de acumulación de placa arterial, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, obesidad y diabetes tipo 2.