Esta es la mejor fabada de bote que puedes comprar en el supermercado, según la OCU

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La fabada asturiana es un plato destacado de la gastronomía española, conocido por su contundencia e intensidad de sabor. Este guiso, que tradicionalmente requiere tiempo y dedicación para su preparación en casa, ha encontrado su versión más práctica en el formato de lata. Las fabadas enlatadas son una opción recurrente para aquellos que desean disfrutar de este manjar sin invertir horas en la cocina.

En este sentido, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo estudio para identificar las mejores fabadas en lata disponibles en los supermercados españoles. Este análisis se centró en 22 marcas diferentes, evaluando aspectos como la calidad de los ingredientes, la higiene del producto y el envasado. Además, se tuvieron en cuenta los valores nutricionales, destacando la importancia de mantener un equilibrio saludable en la dieta.

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La fabada en lata, a pesar de ser un producto procesado, puede ser una opción nutritiva, aunque la OCU ha subrayado la importancia de consumir este plato de manera ocasional debido a su alto contenido en grasas, provenientes de ingredientes como el chorizo, la morcilla y el tocino. Sin embargo, el estudio reveló que las fabadas analizadas tienen un promedio de grasa del 9%, con un 3% de grasas saturadas, lo cual es considerado aceptable para un consumo moderado.

El ranking de la OCU: ¿Cuál es la mejor fabada de bote?

El estudio de la OCU no solo se centró en la calidad nutricional, sino también en la higiene y la seguridad del envasado. En este sentido, los envases metálicos demostraron ser los más seguros, ya que garantizan una mejor conservación del producto sin presencia de metales pesados ni aditivos nocivos.

El ranking elaborado por la OCU colocó en el primer lugar a la fabada de marca blanca de Eroski. Esta fabada obtuvo 75 puntos, destacando por su higiene y buena composición. Contiene un 55% de fabes cocidas y no incluye aditivos, lo que la hace una opción saludable dentro de las comidas procesadas. Cada lata de 435 gramos de esta fabada cuesta 1,05 euros y aporta 152 kilocalorías por cada 100 gramos, siendo considerada una “compra maestra” por su excelente relación calidad-precio.

En segunda posición, con 74 puntos, se encuentra la fabada de Auchan, la marca blanca de Alcampo. Esta fabada también sobresale por su higiene y la calidad del envasado, aunque los ingredientes recibieron una calificación ligeramente inferior. Contiene un 5% menos de fabes que la de Eroski y 13 kilocalorías más por cada 100 gramos, elevando su aporte calórico a 165 kilocalorías por cada 100 gramos. El precio de una lata de 440 gramos es de 1,43 euros.

En primer lugar, con 75 puntos, está la fabada de marca blanca de Eroski, que contiene un 55% de fabes cocidas y no incluye aditivos

El tercer puesto fue para la fabada de Alipende, la marca blanca de Ahorramás, que obtuvo 72 puntos. Esta fabada destacó por su calidad nutricional y composición de ingredientes, siendo la que menos grasas y calorías contiene entre las tres primeras, con 149 kilocalorías por cada 100 gramos. No obstante, es la más cara del top 3, con un precio de 1,45 euros. Con 70 puntos se sitúan la fabada de la marca Carretilla y de la marca Litoral con un 30% menos de grasas y sal. Con 69 puntos está la fabada clásica de Litoral.