Cómo hacer chuches sin azúcar para los niños: solo tres ingredientes y muy fácil de preparar

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El consumo excesivo de azúcar en la dieta de los niños se ha convertido en un tema de creciente preocupación para los especialistas en salud. Aunque los alimentos y bebidas azucaradas son atractivos para los más pequeños, sus consecuencias a largo plazo pueden ser graves. Según el Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE), casi un 40% de los niños entre 3 y 8 años en España tienen obesidad. Este preocupante dato está estrechamente relacionado con la ingesta de productos procesados y bebidas azucaradas.

Tomar demasiado azúcar se relaciona a un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los niños no superen los 37 gramos de azúcar libre al día, equivalente a unas 9 cucharaditas.

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P. Díaz

Sin embargo, para los padres puede resultar difícil identificar estos azúcares ocultos en los alimentos. Productos como galletas, cereales de desayuno, salsas, pan de molde, yogures, batidos, bollería, refrescos y chucherías a menudo contienen más azúcares libres en una sola porción de lo que se debería consumir en todo el día.

Hacer chuches caseras sin azúcar

Por eso, cocinar en casa opciones más saludables es lo mejor para cuidar la salud de los más pequeños. A los niños les encantan las chuches, aunque estas suelen contener mucho azúcar. Pero puedes optar por prepararlas en casa sin azúcar.

Kamry Vincent enseña cómo hacerlas con la fruta que tenemos en la despensa. Esta madre con más de 300 mil seguidores en Instagram ha compartido un vídeo de la receta que le prepara a sus hijos y que les encanta. Con solo tres ingredientes puedes elaborar unas lenguas de sandía perfectas para las meriendas de este verano. Solo necesitas sandía, 1/4 de taza de miel y 1 cucharada de jugo de limón.

Primero corta la sandía en trozos pequeños y añádelos a la batidora para licuarlos. Vierte la mezcla homogénea en un bol a través de un colador de malla y deja escurrir unos minutos hasta que te quede casi toda la pulpa de la sandía. A continuación, agrega la pulpa a un bol y mezcla con la miel y el zumo de limón.

Coloca la mezcla de sandía sobre la bandeja de horno a la que previamente has cubierto con papel de horno. Hornea a 175° durante unas 4 horas. Sabrás que las chuches están listas cuando la parte superior esté seca al tacto y ya no esté pegajosa. El último paso es cortar la lámina en tiras y tus hijos ya podrán comerse las golosinas caseras sin azúcar.