Esta es la vitamina que puede potenciar la memoria durante la Selectividad, según una doctora de Harvard

Como es habitual cada mes de junio, miles de estudiantes de toda España se enfrentarán a los distintos exámenes de los que consta la Evaluación de Bachillerato para el Acceso a la Universidad, conocida como EvAU (o EBAU, según la comunidad autónoma en la que se examinen). Antes de ella, estuvo la reválida, la Selectividad, que es como todo el mundo la sigue conociendo, y la Prueba de Acceso a la Universidad (PAU), que apenas tuvo vigencia seis años.

En estos días de frenético estudio, los alumnos buscan mejorar su rendimiento académico para que el resultado de sus pruebas sea el más satisfactorio posible y puedan así elegir la carrera universitaria con la que empezar a desarrollar su futuro profesional. Para ello, su principal herramienta es la memoria y la concentración, dos habilidades cognitivas esenciales a la hora de hincar los codos.

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En este sentido, Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, ha destacado la importancia de que los estudiantes lleven una nutrición adecuada, fundamental para aprender, memorizar, recordar y centrar nuestra atención en el estudio sin tener distracciones.

¿Cuál es la mejor vitamina para potenciar la memoria?

Naidoo aseguró que para que esto se produzca, hay que realizar ejercicio de forma regular y proporcionar al organismo la hidratación y los nutrientes necesarios y, parte esencial de estos, son las vitaminas, una de las cuales es considerada por la doctora como la mejor para potenciar la memoria y la concentración: se trata de la vitamina B.

La vitamina B puede encontrarse en legumbres, verduras de hoja verde, yogur natural, salmón o semillas de girasol

“La mejor vitamina que cubre muchos aspectos relacionados con la salud del cerebro es la vitamina B. Hay 8 tipos de vitaminas B y cada una tiene una función importante para el cerebro”, aseguró la psiquiatra nutricional en una entrevista concedida a la BBC al presentar su libro This is your brain on food (cuya traducción al español es Lo que la comida le hace a tu cerebro).

• Vitamina B1 (tiamina): Ayuda al correcto funcionamiento celular y al metabolismo de diferentes nutrientes con los que el cuerpo obtiene energía. Su carencia puede provocar una función cognitiva deficiente.
• Vitamina B2 (riboflavina): ayuda a crear flavocoenzimas necesarias para el metabolismo mitocondrial, apoyando la función normal del sistema nervioso. Produce energía y descompone grasas y materiales externos como medicamentos.
• Vitamina B3 (niacina): Contribuye al metabolismo energético normal, y su deficiencia puede afectar el sistema nervioso. Es antioxidante.
• Vitamina B5 (ácido pantoténico): Ayuda a las enzimas a construir y descomponer los ácidos grasos para obtener energía.
• Vitamina B6 (piridoxina): Previene enfermedades, como el cáncer, y participa en diversos procesos químicos del cuerpo, que favorecen el funcionamiento normal del sistema nervioso.
• Vitamina B7 (biotina): Regula las señales celulares para una comunicación rápida y eficiente en el cuerpo y en el cerebro.
• Vitamina B9 (folato o ácido fólico): Es importante en la formación de los glóbulos rojos y para el crecimiento y la función saludables de las células. Mantiene la salud cerebral y neurológica y de los neurotransmisores.
• Vitamina B12 (cobalamina): Es esencial para la síntesis de neurotransmisores, contribuyendo al funcionamiento normal del sistema nervioso y cerebral, así como para la formación de glóbulos rojos y ADN.

Según la doctora, todas estas vitaminas están relacionadas, directa o indirectamente, con la función cerebral y la capacidad de memorización y concentración. Además, dijo que todas estas vitaminas pueden encontrarse en distintos tipos de alimentos como las legumbres, las verduras de hoja verde, el yogur natural, el salmón o las semillas de girasol.